Pasas de uva.
También conocidas como pasas, sultanas o pasas de Corinto, las uvas secas tienen un elevado contenido en azúcar (100 gramos de esta fruta contienen hasta 70 gramos de azúcares naturales, glucosa y fructosa), una asombrosa fábrica de energía fácilmente asimilable ideal para niños y adolescentes, ancianos, deportistas y en especial para los “eternamente” cansados. Las uvas pasas, como las frescas, son desintoxicantes del organismo. De hecho, “la cura de uvas”, que se puede combinar con las pasas, es un tratamiento clásico de la medicina naturista en plena vigencia aún hoy en día, utilizado ya en tiempos de la antigua Grecia. Como las ciruelas secas, son ricas en fibra, que ayuda a reducir el colesterol y regular el tránsito intestinal; además de hierro, potasio, calcio y selenio. Contienen vitamina A, indispensable para la vista, y pequeñas cantidades de vitaminas del grupo B.
- Barritas energéticas.
La barrita de cereal es un alimento muy popular en los deportistas. mercado actual, que ha ganado gran reputación como una alternativa saludable para comer entre horas y enriquecer la dieta de los
Sin embargo, su amplio consumo ha generado dudas acerca de su eficacia y correcta utilización, por ello, es indispensable conocer más al respecto para descubrir si las barritas energéticas son o no, un sano recurso para incluir en la dieta de los amantes de la actividad física.
Las llamadas concretamente “barritas energéticas” son productos diseñados exclusivamente para contribuir al desempeño deportivo al estar elaboradas con cereales y azúcares de fácil absorción que proveen de energía suficiente para evitar hipoglucemias y la rápida aparición de fatiga.
Pero además, existen barritas con agregado de frutas o aminoácidos, cuya finalidad difiere de las primeras, ya que un producto enriquecido en proteínas podría ser más útil para personas vegetarianas que por medio de éstas consiguen aminoácidos que no encuentran en otros alimentos vegetales.
El agregado de frutas y su contenido en cereales integrales permite que la glucemia se eleve lentamente logrando un índice glucémico inferior y así, siendo un tentempié ideal para ingerir antes del esfuerzo.
Otra de las ventajas de las barritas energéticas es su escaso volumen que no genera sensación de plenitud antes de realizar ejercicios físicos y, sin embargo, provee de azúcar y energía útil.
Además, es fácil de trasladar en el bolsillo o dentro de un pequeño bolso para comer en cualquier lugar y en momentos de ansiedad donde el sabor dulce puede ayudarnos.
Por otro lado, en poco volumen conseguimos un aporte energético correcto para ingerir previo al ejercicio físico, que junto a los azúcares, proteínas y grasas que poseen pueden brindar nutrientes en forma sostenida durante la actividad física.
No obstante todos los beneficios, cabe aclarar que los nutrientes difieren según los ingredientes de cada producto y, en algunos casos particulares, el contenido en grasas puede elevarse considerablemente y tener grasas trans (aceite hidrogenado) perjudiciales para la salud.
Por todo lo antes dicho podemos concluir que las barritas energéticas o de cereales son un buen recurso para incluir antes de realizar actividad física o después de ésta, para recuperar las pérdidas junto a una bebida hidratante.
- Caramelos.
Los viajeros preparaban una pasta dulce y jugosa con pulpa de fruta y cereales pulverizados, incluso los antiguos egipcios preparaban sus caramelos mezclando miel y fruta, y moldeándolos de muy diversas formas. Pero es de la India de donde procede el descubrimiento de usar azúcar para elaborarlos, allí se produjo por primera vez azúcar sólido.
Este alimento no es rico en nutrientes, pero es necesario cuando hacemos mucha actividad fìsica, por ejemplo cuando estamos mucho tiempo en la cleta y podemos correr el riesgo de que se nos baje la presiòn.
Ya voy a subir mas alimentos cletianos por ahora estos, por favor comenten si les gustò y si no...
comenten igual
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